麻栗坡：小坚果 新希望

严寒冬日，麻栗坡县马街乡4000余亩澳洲坚果树得益于当地得天独厚的气候和地理条件依旧绿意盎然。放眼望去，山坡上绿油油的果树排列整齐，犹如置身一片绿色海洋。

澳洲坚果树属于常绿乔木、双子叶植物，适合种植在海拔1200米以下的丘陵或者平地上面，马街乡气候温暖湿润、极端天气较少，多为低山丘陵，排灌水方便，土壤深厚疏松、富含有机质、透气性好，十分适宜澳洲坚果树的生长。

每到澳洲坚果树开花的时节，树上白色和米黄色的花簇争奇斗艳，美不胜收，浓浓的花香，沁人心脾。

待到丰收的时节，密密麻麻的澳洲坚果挂满枝头，泛出碧绿的光泽，非常喜人。

澳洲坚果主要食用它的果仁部分，其果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，富含人体所需氨基酸、矿物质及多种维生素，具有很高的营养价值。

2015年，麻栗坡县马街乡黄家坪村因地制宜流转4350亩土地开始种植澳洲坚果。目前，已投产面积约1000亩，2022年青皮果产量约16吨，每吨价格9千元，主要是销往普洱及版纳的坚果加工厂，收入14万余元。

下一步，麻栗坡县将带动更多农户种植，也准备建设加工厂，收购农户的坚果，带动农户一起增收。

（来源：学习强国）

（编辑：周西杨 排版：尹颖 二审：资云波 终审：周味鸿）