霜降是我国的二十四节气之一,是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡,而壮族也有个传统节日叫作“霜降节”。 记者走进梅汤村看到身着民族盛装的壮族村民提着自己采摘来的柿子围坐在桌子旁,一起吃柿子、唱壮歌,分享丰收的喜悦。 柿子在霜降前后,涩味变淡,吃起来口感更甜,尤其是在树上自然脱涩的柿子,吃起来不仅涩味全无,而且甘甜的口感简直赛过蜜。霜降时节要吃柿子,在当地村民看来,这样不仅御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。 村民田太景说:“霜降这几天,我们村柿子也熟了,每年霜降,我们都在吃柿子,柿子又大又甜,很好吃,吃了柿子不感冒,身体健健康康。” “一年补通通,不如补霜降”。这句小小的谚语就充分表达出壮族村民对霜降这一节气的重视。因此,每到霜降时节,梅汤村的村民们都会聚在一起,吃鸭肉、喝鸭汤,既饱口福又滋养身体。“每年霜降时,我们村都会组织大家聚在一起杀鸭子,喝鸭汤去虚寒,希望大家都健健康康。”村民周家艾说。 (麻栗坡融媒体记者:祝金鑫 郑明慧 ) (编辑:董飞 排版:钟晓明 审核:李云淑)
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