关闭
  • 微麻栗坡微信公众号
  • 麻栗坡党政客户端
  • 麻栗坡县民族中学:让节约粮食成为“新风尚”

    发布时间:2020-10-10 17:12:08  

    一餐一饮厉行节约,一举一动彰显文明新风。麻栗坡县民族中学大力开展“光盘行动”,通过大力宣传教育等有效措施,积极培育师生爱惜粮食、文明用餐的良好习惯,崇尚节约,反对浪费已在全校蔚然成风。

    日前,记者来到麻栗坡民族中学,还有10分钟就到学生的用餐时间,在“粒辛园”食堂,记者看到从门口、餐桌、走道、食品加工间处,“取之有度,用之有节”、“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢”、“米粒虽小君莫扔,勤俭节约留美名”、“克勤于邦,克俭于家”等醒目的宣传标语随处可见,时刻提醒着师生们拒绝浪费。在操作间,厨师们依托专门的供应链系统对食材进行精准管理,从食材采购、配送环节起就建立台账 ,按照就餐人数合理配餐,厨师加工时对菜根、菜叶等厨余食材再次利用,提高食材利用率 ,减少厨余浪费。学校食堂工作人李顶丽告诉记者,她们会把以往被丢弃的白菜筋和芹菜根等,现在进行合理加工成一道美食给员工们自己吃。

    “这个芹菜根是个好东西,但是好多人都认不得,直接拿扔掉,但是我们要给它分出来,然后给它洗干净,拿跟鸡煮或者跟廋肉炒,非常美味又非常有营养。”李顶丽说。

    中午12点,学生下课了,该校5500多名在校生按照疫情防控的要求有序进入食堂,实行错峰用餐。就餐学生基本上都会根据自己的需求取餐,食堂工作人员也会根据学生的情况酌情给餐,学校还设置了免费加饭处,学生根据自己的需求,吃多少取多少。在初一的学生闻章晨的餐盘里,食物已经所剩无几。他告诉记者,现在食堂改成了半勺饭半份菜,吃不饱还可以再去打,他正准备去加饭。

    就餐过程中,记者看到大部分就餐学生的餐盘都比较干净,在回收处倒掉的基本上是一些辣椒、作料或残留的菜汤。食堂工作人员告诉记者,现在学生们基本养成吃多少打多少的习惯,所以很少出现剩饭现象,大家都很珍惜食物。

    每周五下午四点是该校各班级开展班会的统一时间,记者来到七年级2班看到,班主任向同学们讲解了提出制止“舌尖上的浪费”的时代背景、节约粮食的小技巧等。

    “同学们,今年由于疫情的影响,世界各地有很多国家缺粮食,很多人民处于饥饿的状态,所以我们要节约粮食,要居安思危。”麻栗坡民族中学七年级2班班主任戴瑛正在向同学们介绍。

    通过这样的主题班会的召开,让“节约粮食、反对浪费”这一观念在同学们当中更加入脑入心,使勤俭节约成为一种自觉行为。


    麻栗坡民族中学七年级1班学生刘京京说:“近日我常常在电视机前看到习爷爷告诉我们一定要‘拒绝餐饮浪费’,我在学校里,老师也在班会上教导我们要节约粮食,‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’,我作为一名中学生,不管是在家里还是在学校,我都一定会做到光盘行动。”

    麻栗坡民族中学始终将厉行节约、杜绝浪费作为德育教育的重点内容,引导广大师生养成节俭的好习惯,学校把“文明餐桌”搬进校园,利用校园广播、宣传标语、主题班会、黑板报征文比赛等多种方式,从用餐制度、课堂教育、氛围营造等方面入手,将校园餐桌作为节俭教育园地,培养学生厉行节约、拒绝浪费的良好习惯,推动餐桌文明进学校、进课堂。


    麻栗坡民族中学副校长张剑说:“为了响应习主席提出的拒绝餐桌上的浪费这个号召,我们学校围绕‘杜绝舌尖上的浪费’和后厨杜绝‘灶台上的浪费’两条主线,从学生思想教育上,文化引领上、行为督查和指导上等方面狠抓学生就餐管理和食堂经营管理,营造了节约粮食为荣,浪费粮食为耻的良好氛围,使‘光盘行动’和‘文明就餐’形成常态。”

    (麻栗坡县融媒体中心记者:谢灵莎 胡眼)

    (编辑:刘梅 排版:龙俊贤 审核:资云波)


    评论一下
    评论 0人参与,0条评论
    还没有评论,快来抢沙发吧!
    最热评论
    最新评论
    已有0人参与,点击查看更多精彩评论

    秀美麻栗坡

    更多>